Sütunlar
Üretimin sıhhi-mikrobiyolojik kontrolü

COVID-19 ve bezpeka kharchovih ürünleri

COVID-19 ve güvenli gıda ürünleri: Gıda işletmeleri için gerekli Fiziksel mesafe söz konusu olduğunda, sakatlığın bulaşmasını azaltmanın yollarından biri olarak, Sağlığın Korunması için Tüm Kutsal Teşkilat'ın (OOH) neşesini görmek çok fazla arazi.

Sütunlar
Endüstriyel formülasyonlar

Derece I bisküvi

A. UNTAN GALETLER, TARİFİ SINIFLANDIRIM Bisküviler "MODU" (obezler için)

Sütunlar
şekerleme iş için

LEZZET VE AROMALI ÜRÜNLER.

JELLYING ÜRÜNLERİ Şekerleme ürünlerinin kalitesini artırmak için baharat, şarap ve çeşniler kullanılır. Çok küçük miktarlarda kullanılırlar, çünkü aksi takdirde ürünlerin tadını bozabilir ve karakteristik kokusunu bozabilirsiniz. Baharatlar. Baharatlar kurutulmuş meyvelerdir. çiçekler, meyveler, kökler, tohumlar ve çeşitli kokulu bitkilerin kabuğu. Kullanmadan önce kuru baharatlar 50-60 ° C'de kurutulur ve [...]

Sütunlar
şekerleme iş için

MASAJLARIN HAZIRLANMASI (BAŞLANGIÇ)

Kekler, turtalar, turtalar, turtalar, tavuk eti ve diğer un mutfak ürünleri et, sakatat, balık, sebze, mantar, tahıl, yumurta vb. Çeşitli dolgularla hazırlanır. Kıyma, bir kesici kullanılarak ezilen et veya sakatattan hazırlanır. veya bir kıyma makinesinden geçin. Bazen et veya sakatat önce küçük parçalara kesilir, kızartılır ve daha sonra ezilir. [...]

Sütunlar
Çikolata ve kakao

Kakao çekirdeklerinin işlenmesi için donatım.

Kakao çekirdeği işleme, temizleme ve ayıklama, kavurma ve ezme gibi işlemlerden oluşur. Fabrika depolarına gelen kakao çekirdekleri ilk olarak toz, çakıl, çuval bezi lifi, kağıt vb. Şeklinde safsızlıklardan temizlenir ve eşit kavrulmuş kakao çekirdekleri elde etmek için boyuta göre sıralanır *. Temizlik ve ayıklamadan sonra, kakao çekirdekleri kızartılır ve öğütücüye beslenir. Ekipmanlar için [...]

Sütunlar
Endüstriyel formülasyonlar

KRAKERLER (kuru kurabiyeler)

KRAKERLER (kuru kurabiyeler)

Sütunlar
Endüstriyel formülasyonlar

Premium undan kısa kesilmiş tereyağı bisküvi.

TARİFLER 

Sütunlar
Kategorilenmemiş Endüstriyel formülasyonlar

Ekstra Uzun Unlu Kurabiye

"ZOOLOJİK" Çerezler

Sütunlar
Endüstriyel formülasyonlar

1. sınıf şekerli kurabiye

ÇAY Bisküvileri

Sütunlar
Çikolata ve kakao

Yeni başlayanlar için tipik sır tarifleri.

formülasyonlar