Sütunlar
oryantal tatlılar İmalat

Doğu tatlılar 1. (CG)

Doğu tatlıları - Yakın ve Orta Doğu ülkelerinde en yaygın olarak dağıtılan ve yaklaşık 170 çeşidi bulunan büyük bir şekerleme ürünleri grubu; bu grup karamel ve monpenser, yumuşak tatlılar ve un ürünlerini içerir.

Sütunlar
oryantal tatlılar İmalat

Doğu tatlılar 2. (CG)

Haşhaş tohumu (balsız) Haşhaş tohumu - güçlü şeker ve şurup ile demlenmiş ve düz kareler veya edikula şeklinde kalıplanmış haşhaş tohumları Üretim teknolojik şeması. İşlem, ballı fındık ile haşhaş tohumu ile aynı şekilde gerçekleştirilir, tek fark şurubun daha yüksek bir neme sahip olmasıdır. Aynı şekilde kalıplanır ve paketlenir. Hammadde tüketimi [...]

Sütunlar
oryantal tatlılar İmalat

Doğu tatlılar 3. (CG)

Pastane ürünleri Kyata Karabakhskaya Kyata Karabakhskaya - parlak bir yüzeye sahip 190-200 mm çapında yuvarlak kek şeklinde un, tereyağı ve şeker karışımı ile doldurulmuş süslü maya hamurundan yapılan ürünler. Teknolojik üretim şeması. Hamurun fermantasyon işlemi 2,5-3 saat ve hamur 1-1,5 saat sürer. Hamur sıcaklığı 29-30 ° 'dir. Dolgu ghee, pudra şekeri, [...]

Sütunlar
oryantal tatlılar İmalat

Doğu tatlılar 4. (CG)

Farsça kurabie Farsça kurabie - papatyalar, sopa, kabukları şeklinde kurabiye kurabiye. Teknolojik üretim şeması. Üretim prosesi, şeker kristalleri kaybolana kadar tereyağını pudra şekeri veya toz şeker ile öğütmekten ibarettir. En son eklenen, düşük gluten içeriğine sahip proteinler ve unlardır. Tırtıklı uçlu bir jigden fırın tepsisine şekillendirilmiştir. Merkezde papatya şekilli ürünler [...]

Sütunlar
oryantal tatlılar İmalat

Kuru Kayısı ile Lokum

Kuru kayısı ile Türk lokumu Ürün dikdörtgen şekilli yumuşak vuruş şekerler türüdür. Kuru kayısı ilavesi ile patates jöle nişastası üzerine yapılan yumurta akı üzerine serilmiş bir jöle-meyve kütlesinden oluşur. Yüzeye pudra şekeri serpilir.

Sütunlar
oryantal tatlılar İmalat

Tarçınlı lokum

Tarçınlı lokum

Sütunlar
oryantal tatlılar İmalat

Shaker-bora Bakü

Bakü Çalkalayıcı-bora Ürün, ceviz, şeker ve kakule karışımı ile doldurulmuş bir pasta pastasıdır. Desenli yüzey.

Sütunlar
oryantal tatlılar İmalat

Lokum "Zemfira"

Lokum "Zemfira" Ürün yuvarlak veya dikdörtgen şeklindedir. Yüzey pürüzsüz, pudra şekeri serpilir. Her ürün iki yapıştırılmış yarıdan oluşur.

Sütunlar
oryantal tatlılar İmalat

Daima yağı (Semerkant helvası)

Daima - yağ (helva Samarkand) Bir şeker kütlesinden elde edilen bir ürün, kaju fıstığı dolgusu ile ayrı katmanlar halinde kesilen proteinleri parçaladı. Dikdörtgen çubuk şeklindedir.

Sütunlar
oryantal tatlılar İmalat

Nushik

Nushik Buğday unu ilavesiyle badem çekirdekleri ve şekerden yapılmış yuvarlak bir ürün. İki parça reçel ile bağlanır ve pudra şekeri serpilir.