Letonya mutfağı

Tatlı yemekler, pastalar, içecekler

Pazartesi Eylül 15 2014 05: 27
55. şeker, vanilya, limon kabuğu rendesi ve yumurta sarısında (şeker eritmek için) ile Pudding tvorozhnyySlivochnoe kiloluk tereyağı veya margarin, süzme peynir ile kombine, yıkanmış kuru üzüm, ekmek kırıntıları, ekşi krema, çırpılmış yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın idare. içine kitle yayılmış yağlanmış ve galeta formu ile serpilir ve üstüne ekmek kırıntıları serpin tereyağı ve dilimleri ile kapak ...

Peynir, tahıl, puding

Pazartesi Eylül 15 2014 05: 14
8. Derinin ön tarafı sağlam beyin kaldırıldı kaldı ki "Peynir" domuz golovySvinuyu kafasını doğrayın. Kafa sonra iyi cilt kazımak, 4-5 saat soğuk suda ıslatılır ve tekrar dil ile yıkanır kaynar suyun içine yatıyordu edilir, tuz (biber, defne sonra yerleştirilen yaprak) ve kaynatın kökleri kadar ekleyin ...

Et yemekleri

Pazartesi Eylül 15 2014 05: 10
31. Kuzu hizmet ve baharatlar ile pripuskayut başına 3-4 parçalar halinde kesilmiş kemik kimyon souseBaraninu Komposto. sıcak sos içine ve daha sonra kaynatılır Karaman kimyonu ile hazırlanan sonuç sıvısı beyaz sos, üzerinde. sos et ve rendelenmiş sarımsak koyun. , Zelenyu.Baranina 150 serpin, soğan haşlanmış patates ile çanak Serve ...

Çorba.

Pazartesi Eylül 15 2014 05: 01
12. frikadelkamiV kıyma ya da yağsız domuz eti ile pancar çorbası tuz, biber, ezilmiş kraker eklemek biraz et suyu ya da su dökün, soğan, yumurta doğranmış koymak edilir. Elde edilen kütle de nakavt, daha sonra ıslak eller küçük toplar (köfte) kurdu. Pancar haşlanmış ya da pişmiş fırında, temizlenmiş, bir rende üzerinde parçalanır. Suyu alınır ...

Letonya mutfağında balık

Pazar, Eylül 14 2014 12: 55
1. Beyaz marinadomPodgotovlennuyu ringa altında ringa un haddelenmiş ve bütün karkas kızarmış, soğutuldu ve beyaz bir marinadom.Salaka 150, 10 unu, bitkisel yağ 10, 100 beyaz bir marine döküldü; 600 soğan, havuç 125, 500 sirke, şeker 35, 2 defne yaprağı, yenibahar 2, 1 karanfil, sol.2: turşusu için. de marinadeSeld içinde ringa Rulo ...

Letonya mutfağı hakkında.

Cuma Eylül 12 2014 14: 37
Letonya kuhnyaLatyshsky tablo neredeyse 70-75% soğuk yemekler oluşur: pancar ve diğer salatalar, et ve balık meze, yumurta, peynir ve süt ürünleri (yoğurt, peynir, ekşi krema), özellikle son olarak, kendi lezzet gamı ​​ile belirlenir Bu yemeklerin çoğu ayrılmaz bir parçasını içermektedir. Ayrıca, yaygın olarak yumurta bileşenleri olarak kullanılır ...

Bu sitede ara

En Popüler

Önerilen malzemeler

<Ins>